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AACCI、レーザトポグラフィ法によるパンの容積テストを承認

nws20141218_03_pa December, 18, 2014, St. Paul―パーテンインスツルメンツ(Perten Instruments)は、アメリカ穀物化学者協会-国際(AACCI)がパン容積を判定する新方法を承認したと発表した。  この方法は、パーテンのアナライザをベースにしたBVMレーザトポロジー(局所解剖学)を利用する。同方法は、AACCI物理試験法技術委員会(Physical Testing Methods Technical Committee)が行った共同研究で評価され、200~2800mLの容積範囲のサンプルで、許容できる精度を実証している。結果は、

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新製品

AUX-LED

積分球センサ

掲載日:2014/12/15

オフィール社は、LED測定用・積分球センサ3A-ISオプションのLED-AUXをリリース。 LEDなどの光源自体で起こる光吸収は、AUX-LEDオプションで簡単に吸収補正が可能。 光源自体が光を吸

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